Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
18/03/2008 |
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Data da última atualização: |
18/03/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
SOARES, A. G.; SHIMIZU, E.; FONSECA, M. J. de O. |
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Afiliação: |
Antonio Gomes Soares, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Elizabeth Shimizu, UFRRJ; Marcos José de Oliveira Fonseca, Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Título: |
Quantificação de perdas pós-colheita de tomate pelo uso de embalagens inadequadas e por manuseio incorreto. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 118). |
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ISSN: |
0103-5231 |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Embalagem; Pós-Colheita; Tomate. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
